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Conteúdos sobre Nutrição na Gravidez / Gestação

Alimentação pode auxiliar na prevenção da depressão na gravidez e pós-parto

29-abr-13

Por: Grupo Stancanelli – Mirtes Stancanelli, Erica Tatiana e Emy Takahashi

A depressão é uma doença que pode ocorrer em qualquer pessoa e merece muita atenção e cuidado.

A alimentação saudável tem sido apontada como um meio de auxiliar na prevenção da depressão na gravidez e pós-parto.

As vezes, a depressão é gerada por um episódio emocional grave, como divórcio, morte de entes queridos, ou pode aparecer aparentemente por nada. Ela também pode ocorrer durante as fases de mudanças da vida como na adolescência, terceira idade, ou na gestação, principalmente no pós-parto.

Alguns pesquisadores tem observado que a alimentação tem uma participação importante para evitar a depressão.

Como uma boa alimentação pode auxiliar na prevenção da depressão?

- Cuidado com o alto consumo de açucares, cafeína e álcool ao longo dos trimestres de gestação;

- Prefira alimentos que contenham baixos teores de gordura. A gordura inibe a síntese de neurotransmissores no cérebro promovendo maior probabilidade à depressão;

- Vitaminas do complexo B são importantes para aqueles que querem se manter física e emocionalmente mais saudáveis. O complexo vitamínico B é importante para produção de serotonina (que influi na regulação do humor). Muitas drogas que incluem o estrógeno podem interferir na absorção de vitamina B6. Na gestação esses hormônios estão elevados para produzir as mudanças gestacionais. Os grupos de verduras, legumes e frutas são ricos nestas vitaminas, intensifique-os na alimentação;

- Uma alimentação pobre em Ômega 3 deixa o sistema nervoso mais vulnerável à depressão. O Ômega 3 é encontrado em peixes como bacalhau, salmão, arenque e  em menores concentrações na soja, castanha e óleo de canola;

- Alimentos que auxiliam no tratamento da depressão: banana, verduras, frutas e peixes.

A prática de exercícios físicos bem como o apoio familiar e uma alimentação equilibrada ajudam a diminuir a ansiedade e também a combater a depressão.

 

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Nutrição na Gravidez

30-jul-12

Por Gizele Monteiro

A nutrição na gravidez é uma parte importante de um estilo de vida saudável para este momento. Uma alimentação saudável na gravidez irá ajudar seu bebê a se desenvolver e crescer.

A gestante não precisa ter uma dieta especial, mas é importante comer uma variedade de alimentos todos os dias para obter o equilíbrio certo de nutrientes para ela e seu bebê.

Durante a gravidez existe uma alteração no apetite e a mamãe terá mais fome que o habitual. Essa alteração é denominada HIPERFAGIA – aumento do apetite, mas isso não significa que ela precise “comer por dois” – mesmo que esteja esperando gêmeos!

A gestante deve ter um café da manhã saudável “todos os dias”, porque isso pode ajudá-la a evitar alimentos que são ricos em gordura e açúcar no decorrer do dia.

Comer saudavelmente significa muitas vezes apenas mudar os valores de diferentes alimentos que ela irá ingerir, para que sua dieta seja variada, ao invés de cortar todos os seus alimentos favoritos.

Nutrição na Gravidez – Forma segura de preparar os alimentos:

  • lavar frutas, legumes e saladas para remover todos os vestígios de terra, que pode conter toxoplasma, um parasita que pode causar toxoplasmose e pode fazer mal ao feto,
  • lavar todas as superfícies e utensílios, e suas mãos, depois de preparar carne crua – o que irá ajudar a evitar a toxoplasmose,
  • certifique-se que os alimentos crus são armazenados separadamente prontos para comer, caso contrário há um risco de contaminação – isso é para evitar outros tipos de intoxicação alimentar de carne (como Salmonella, Campylobacter e E. coli)
  • usar uma tábua separada para cortar carne crua
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O uso de adoçantes na Gravidez

18-jul-12

Por Dra. Mirtes Stancanelli – Nutricionista

O uso de adoçantes na Gravidez

Os adoçantes hoje fazem parte do dia-a-dia de muitas mulheres, mas será que seu uso deve continuar durante a gravidez?

As substâncias sacarina e ciclamato já são proibidas em alguns países. A primeira não pode ser usada no Canadá e a segunda nos Estados Unidos. Alguns testes feitos em camundongos resultaram em câncer na bexiga dos animais. Não é comprovado o risco em seres humanos, mas os estudos com animais incentivaram a proibição dos adoçantes em alguns países e sua restrição no Brasil.

A preocupação está no uso excessivo, de forma indiscriminada que é muito comum, principalmente para quem deseja manter o peso. Uma série de produtos do nosso dia-a-dia contém edulcorantes, como os alimentos diet e light.

Adoçantes à base de:

- SACARINA - deve ser restrita por se mostrar permeável à placenta, isto é, ela passa na placenta chegando ao feto, e é pouco excretada pelo feto. O aumento deste produto está associado com tumores malignos e prejuízo no crescimento de crianças.

- CICLAMATO – algumas evidências mostram se relacionar com um menor ganho de peso fetal.

A tabela abaixo refere-se a quantidade limite para o uso dos diferentes edulcorantes. Cuidado com as quantidades, leia com atenção os rótulos dos alimentos!

LIMITES PERMITIDOS
Fonte: Organização Mundial da Saúde
Edulcorante Limite (mg/kg)
Acessulfame-K 15
Aspartame 40
Ciclamato 11
Frutose não existe limite
Sacarina 5
Estévia 5,5
Sucralose 15
Xylitol, Manitol, Sorbitol 15
Alitame 1
Glocosídeos de Esteviol 2
Neotame (ainda não aprovado no Brasil) 2

A melhor orientação é uma alimentação saudável na gravidez. Se a dieta na gravidez estiver adequada o uso de adoçantes poderá ser cortado.

Referências

Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso).

American Dietetic Association.

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