Grupo Stancanelli - Nutricionistas Mirtes Stancanelli, Emy Takahashi e Erica Tatiana Alves.
É de fácil absorção, não é armazenada e deve ser reposta regularmente através de alimentos integrais ou suplementos. Ao contrário da tiamina, a riboflavina não é destruída pelo calor, oxidação ou ácidos.
Benefícios
- Ajuda no crescimento e na reprodução.
- Proporciona pele, unhas e cabelos saudáveis.
- Auxilia na cicatrização.
- Beneficia a visão e alivia o cansaço dos olhos.
- Funciona com outras substâncias para metabolizar os carboidratos, as gorduras e as proteínas.
- Aumenta a disposição mental.
- Mantém o funcionamento normal do sistema nervoso, dos músculos e do coração.
- Ajuda a combater enjôos.
- Alivia dores dentárias pós-operatórias.
- Auxilia no tratamento da herpes-zóster.
Doenças causadas pela deficiência
Ariboflavinose – lesões na boca, lábios, pele e órgãos genitais.
Fontes Naturais
Leite, fígado, rim, levedura, queijo, verduras, peixe e ovos, farelo de arroz, trigo integral, cereais, amendoim, carne de porco, a maioria dos vegetais, farelo de trigo.
Recomendação Pessoal
- Mulheres que estão tomando pílula anticoncepcional, grávidas ou no período de amamentação há maior necessidade de vitamina B2.
- Quem costuma comer pouca quantidade de carne vermelha ou de laticínios, deve aumentar sua dosagem.
- Há uma forte probabilidade de haver deficiência de vitamina B2 se a pessoa faz uma dieta restrita e prolongada para úlcera ou diabetes.
- Esta vitamina é mais eficiente se ingerida junto com as vitaminas B6, C e a niacina.
- Como todas as vitaminas do complexo B, qualquer excesso é excretado e não armazenado no organismo. Deve ser reposta diariamente.
- Se você fuma e gosta de bebidas alcoólicas ou consome muito açúcar, precisa de uma quantidade maior
de vitamina B1.
- Em situações de estafa, enfermidade, ansiedade, trauma e período pós-cirúrgicos, a dose de complexo B, que inclui a tiamina, deve ser aumentada.